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人気デザイナー 予約販売 マルシマ 鰹節 本枯れ削り節 20g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 無添加 オーガニック 無農薬 有機 ナチュラル 天然 純正食品 liesol.com liesol.com

マルシマ 鰹節 本枯れ削り節 20g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 無添加 オーガニック 無農薬 有機 ナチュラル 天然 純正食品

103円

マルシマ 鰹節 本枯れ削り節 20g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 無添加 オーガニック 無農薬 有機 ナチュラル 天然 純正食品

■¥5,000+税 毎に500円券贈呈■

■2番カビ以上つけた国産かつお節(枯れぶし)を使用しています。
■コウジカビによって脂質が分解され、上品でまろやかな味と香りが醸し出されます。
■ソフト削りですから、からまずに使いやすく、姿のよい削り節です。

【用途】鰹節


☆焙乾・カビ付けから生まれる削り節の美味しさ。
・焙乾によって・・・
いぶしたとき、広葉樹(なら・樫・クヌギ等)のやわらか
い独特の香りがつき、同時に魚臭を消します。
・コウジカビ属の優良カビのカビ付けによって・・・
カビが内部の水分を吸いだすので、均一に乾燥できます。
又だし汁のにごりの原因となる脂質が分解されます。 




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